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miércoles, 6 de enero de 2021

2021: AÑO INTERNACIONAL DE LAS FRUTAS Y VERDURAS

 


Objetivos del AIFV 2021 (Fuente: FAO)

  1. Concienciar sobre los beneficios del consumo de frutas y verduras para la salud y la nutrición y orientar las políticas hacia dichos beneficios.
  2. Promover dietas y estilos de vida saludables, equilibrados y diversificados mediante el consumo de frutas y verduras.
  3. Reducir la pérdida y el desperdicio en los sistemas alimentarios de las frutas y verduras.
  4. Difundir las mejores prácticas sobre:
    1. fomento del consumo y la producción sostenible de frutas y verduras en apoyo de los sistemas alimentarios sostenibles;
    2. mayor sostenibilidad en el almacenamiento, transporte, comercio, procesamiento, transformación, venta minorista, reducción del desperdicio y reciclaje, así como en las interacciones entre estos procesos;
    3. integración de los pequeños agricultores, en especial los agricultores familiares, en las cadenas de producción, suministro y valor locales, regionales y mundiales en aras de la producción y el consumo sostenibles de frutas y verduras, reconocimiento de las contribuciones de las frutas y verduras, incluidas las razas no mejoradas y las variedades del agricultor, a su seguridad alimentaria, nutrición, medios de vida e ingresos;
    4. fortalecimiento de la capacidad de todos los países, y en especial de los países en desarrollo, para adoptar enfoques y tecnologías innovadores de la lucha contra la pérdida y el desperdicio de frutas y verduras.





domingo, 3 de enero de 2021

2021: AÑO INTERNACIONAL PARA LA ERRADICACIÓN DEL TRABAJO INFANTIL




El Perú suscribió en julio de 2019  la propuesta de resolución ONU A/73/L.101 que declara al 2021 como el AÑO INTERNACIONAL PARA LA ERRADICACIÓN DEL TRABAJO INFANTIL.